Вечнозеленый кустарник из семейства вересковых имеет ботаническое название рододендрон Адамса. Бурятское наименование – Саган Дайля или Сагаан Дали, что в переводе звучит как «Белое крыло». Буряты употребляют крону кустарника для приготовления бодрящего утреннего чая.
История появления бурятского чая саган дайля и его состав
История гласит: бурятские воины, возвращаясь из походов втыкали копья в склон, в знак одержанной победы. Копья прорастали и так появились чудесные кустарники, листья которых лечат все болезни.
Другая красивая легенда рассказывает о любви молодых Сагана и Дайли. Саган превращался в белого орла и перелетал озеро, чтобы встретиться с Дайлей. Но колдунья поймала его в капкан, а Дайля, не выдержав вида крови на оперении любимого, бросилась со скалы. Саган с любимой в лапах улетел, но перья, упавшие с его крыльев, стали кустарниками.
Ботанические и лечебные свойства растения изучали доктор Иоанн Гмелин в XVII веке и ботаник И.О. Адамс.
В состав чая Саган Дайля входят:
- смолистые вещества, эфирные масла;
- дубильные вещества танниды, которые придают чаю вяжущие свойства;
- гликозиды – мирицетин, рутин;
- линолевая кислота, приравниваемая к жирной кислоте Омега-3;
- урсоловая кислота;
- аскорбиновая кислота;
- олеаноловая кислота;
- андромедотоксин.
Полезные свойства байкальского чуда и противопоказания
Чай обладает уникальными целебными свойствами, которые давно используются народными лекарями.
Укрепление сосудов
Гликозиды, содержащиеся в составе листьев, влияют на свертываемость крови, препятствуя образованию тромбов в кровеносной системе. Рутин и мирицетин благоприятно действуют на капилляры, укрепляя стенки сосудов, добавляют им эластичности. Олеаноловая кислота поддерживает в тонусе сердечную мышцу, улучшая кровоснабжение мозга, расширяет сердечные сосуды. Постоянной прием чая Саган Дайля препятствует возникновению инфаркта.
Способствует активной работе мозга, расширяя возможности запоминания информации.
Снятие отеков в мочеполовой системе
Некрепко заваренный чай, можно употреблять при воспалении в мочеполовой системе. Обладает легким мочегонным действием, способствуя снятию отечности. Он способен дробить камни в почках и мочевом пузыре. Такие процедуры лучше делать по рекомендации и под наблюдением доктора.
Кроме того, этот алтайский байкальский напиток помогает мужчинам при ослаблении потенции, его свойства восстанавливают половую функцию, закрепляя результат.
“Белое крыло” в лечении болезней ЖКТ
Целебный напиток, благодаря таннидам, обладающим бактерицидными свойствами, приносит пользу при воспалении кишечника. Он очищает кишечную флору от гнилостных процессов, вызванных патогенными бактериями. При регулярном употреблении чая, организм освобождается от токсинов и шлаков. Для мужчин, страдающих похмельем, чай станет панацеей – стакан напитка вернет работоспособность и бодрое состояние.
Женщинам, желающим похудеть, рекомендуется употреблять чай, так как он нормализует и регулирует обмен веществ без вреда здоровью.
Антивирусное действие этого алтайского напитка
Чай Саган Дайля станет хорошим профилактическим средством в зимнее время. В сезон простуд он противостоит проникновению вирусов в организм. При повышенной температуре действует как жаропонижающее и потогонное лекарство. Помогает облегчить течение болезни и не допустить осложнений.
Из заварки можно сделать эффективное полоскание для горла при ангине.
Лечение суставов
Застарелый радикулит, артриты и артрозы, поддаются лечению с помощью чая Саган Дайля. Кроме употребления внутрь, рекомендуется делать примочки или компрессы из заварки. Снимает ревматические боли, облегчает острое течение болезни. В побегах находится урсоловая кислота, которая поддерживает мышечный тонус.
Польза в лечении нервной системы
Саган Дайля рекомендуется при длительных, затяжных депрессивных состояниях, апатии, неврозах. Он действует укрепляюще на нервную систему в целом, придает организму бодрость. Извлекает внутренние резервы организма, противодействуя унынию и страхам.
Женщинам в климактерический период рекомендуется употреблять небольшое количество напитка для снятия напряжения на этапе перемен в организме. Но есть и противопоказание: передозировка чая может вызвать галлюцинации, поэтому пить не больше одного двух стаканов в день.
Сагаан дали при отравлении
Вовремя принятый напиток при отравлении, освободит организм от токсического воздействия. В составе листьев много аскорбиновой кислоты, она обладает сильным антиоксидантным действием, снижая последствия отравления. После принятия чая следует пить не менее двух литров воды в день.
Профилактика онкологических заболеваний
Растения, выживающие в суровом забайкальском климате, накапливают массу полезных веществ. В Тибете кустарник называют растением, продлевающим жизнь. Входящая в состав листьев жирная кислота Омега-3, выводит свободные радикалы, препятствуя образованию раковых клеток.
Употребление напитка помогает восстановлению организма после химиотерапии.
Как правильно заваривать белый чай
Для заварки лучше брать листья и побеги. Цветы включают только в дорогие составы, а порошковый напиток считается низкого качества.
Этапы заварки:
- в прогретый чайник положить 5-6 грамм чая;
- залить кипятком и настоять 5 минут;
- сразу разлить по чашкам (долго настаивать нельзя).
Заваривать одну порцию 2-3 раза, каждый раз он изменяет вкус, становится более терпким.
Чай Саган Дайля хорошо зарекомендовал себя, как имунностимулирующий, профилактический и восстанавливающий силы напиток. Употреблять его следует не более месяца, делая перерыв.
Чтобы иметь богатырское сибирское здоровье души и тела, пейте чай, растущий на просторах нашей страны: из иван-чая, чабреца, брусники, ромашки, с облепихой, шиповником или с мятой.
Технический регламент Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции…. Приложение7. Перечень растений и продуктов их переработки, объектов животного происхождения, микроорганизмов, грибов и биологически активных веществ, запрещенных для использования в составе биологически активных добавок к пище… 253.Рододендрон
Rhododendron sp. Все виды, все части… не забывайте Рододендрон Адамса тоже Рододендрон…т.е для официальных БАД он не применяется